Корзина
86 отзывов
влево
  • Морской коктейль вес,Одесса Instagram: skladprodyktov_ukraine, фото 2
  • Морской коктейль вес,Одесса Instagram: skladprodyktov_ukraine, фото 3
вправо
Морской коктейль вес,Одесса Instagram: skladprodyktov_ukraine
Описание
Характеристики
Информация для заказа

 

  • фасовка по 2 кг 
    Ингредиенты

  • Морепродукты - 500 граммов
  • Масло оливковое - 40 мл
  • Рис "Басмати" - 300 граммов
  • Томатное пюре - 200 граммов
  • Перец сладкий - 1 штука
  • Имеретинский шафран - 1/2 чайные ложки
  • Лук репчатый - 100 граммов
  • Горошек зелёный - 100 граммов

Приготовление

Настоящую паэлью лучше всего готовить со свежевыловленными морепродуктами и на открытом огне, как делают в Испании. Но в наших условиях можно приготовить адаптированный вариант этого блюда - паэлья с морепродуктами и шафраном.

1. Разморозить морепродукты, дать жидкости стечь полностью.

2. Залить шафран кипятком и дать ему настояться 15-20 минут.

3. В широкой, глубокой сковороде нагреть масло и быстро за пару минут на сильном огне обжарить морепродукты.

4. Мелко нарезанный лук пожарить до прозрачности.

5. На сковороде слегка поджарить сырой рис.

6. В кипящую воду пересыпаем обжаренный рис. Воды должно быть больше на палец, чем риса. Добавим шафрановый настой. Посолим и варим 20 минут. В процессе варки рис не мешаем!!!

7. Томатное пюре выкладываем на сковороду с горошком и нарезанным перцем.

8. Готовый отваренный рис выкладываем на его тарелку, сверху – морепродукты с луком и овощами. Даем немного настояться.

 

Основные
Страна производительКитай
ТипКоктейль морской
Вид продукцииЗамороженные
УпаковкаПолиэтиленовый пакет
Вес0.5 (кг)
  • Цена: 110 грн./кг
  • Минимальный заказ: 2 кг