Кошик
125 відгуків
Хамон 500г
Опис
Інформація для замовлення

Здавна у гірських провінціях Іспанії займалися виготовленням свіжої шинки. Для її отримання м'ясо засипалась морською сіллю і вялилось в підвішеному стані протягом півтора років. Цього періоду достатньо для того, щоб м'ясо просякло підшкірним жиром і стало придатним до вживання. Подається хамон у вигляді нарізки тонкими напівпрозорими скибочками. Краще всього він поєднується з вином і сидром, але може використовуватися в якості інгредієнтів для рагу і салатів.

  • Ціна: 340 грн.