Продавець SKLAD PRODYKTOV розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
188 відгуків
влево
  • Дикий Лосось Кета тушка без голови з/м 3+ кг США, фото 2
  • Дикий Лосось Кета тушка без голови з/м 3+ кг США, фото 3
вправо
СоветуемДикий Лосось Кета тушка без голови з/м 3+ кг США
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Кета в кулінарії

Цінять цю рибу високий вміст корисних речовин — вітамінів, білків, амінокислот і мікроелементів. Вона належить до дієтичних видів продуктів і має меншу, ніж в інших лососевих, калорійність. У відварній рибі міститься 126,4 ккал. Через легкість засвоєння її призначають людям, ослабленим після хвороб.

Корисно дієтичне м'ясо кети під час вагітності. Вітамін D допомагає підтримувати серцеву діяльність і сприяє кращій роботі кишківника. Регулярно вживаючи кету, багату на селен, цинк, залізо та мідь, а також вітаміни E, А, PP. групи B, можна неабияк поліпшити стан волосся і шкіри.

https://dom-eda.com/ingridient/item/keta.html

Як засолити кешу Основні спеції, за допомогою яких підкреслюють смак риби: чорний і запашний перець, лавровий лист, кмин, коріандр, а також мускатний горіх, петрушка та кріп. Можна додати в розсол трохи гірчиці або лимона. Головне, щоб приправи не забили, а лише підкреслили смак риби. Можна навіть приманку не насаджувати! Браконьєр розкрив секрет шаленого клювання! ПІДРОБЛЕЄ У разі використання розсолу на 1 л води й 1 кг кети додають по 2 ст. л. солі. Цукор трохи менший — 1-1,5 ложки.

Кета належить до риб сімейства лососевих і є найпоширенішим його представником. Ареал проживання цього виду риби — північ Тихого океану, моря Берингово та Охоське, берег Північної Америки.

Риба кета — найважливіший об'єкт рибальської промисловості, її найніжніше дієтичне м'ясо має чудовий смак, а червона ікра — найбільша з усіх різновидів ікри сімейства лососевих. У морських водах риба має рівний сріблястий забарвлення, під час заходу в річку (на нерест) забарвлення темніє, м'ясо ж має ніжний рожево-червоний колір.

Щорічний вилов кети такий масовий, що може бути суперником тільки горбуші.

Користь

Користь від періодичного вживання кети безперечна для дієтологів:

  • знижується рівень холестерину, регулюється кровопостачання судин;
  • в крові підіймається рівень гемоглобіну;
  • зміцнюється імунітет;
  • стимулюється обмін речовин і відбувається уповільнення запальних процесів;
  • покращується діяльність мозку та зору, відступає раннє старіння;
  • запобігає розвитку тромбозів і атеросклерозу, можливості раннього інфаркту та ішемічного інсульту;
  • проводиться профілактика серцево-судинних захворювань;
  • зміцнюється здоров'я кісток.

Свіжа кета завдяки вітаміну В1 позитивно впливає на роботу головного мозку, розвиток пам'яті, здатність до навчання.

Вред

Кету категорично не рекомендується їсти людям з індивідуальною нестерпністю риби. Також краще не вживати кету за наявності алергічних реакцій на будь-який вид морепродуктів, у цьому разі можливі ускладнення або рецидив алергії.

Калорійність 127 ккал

Енергетична цінність продукту (Совідношення білків, жирів, вуглеводів):

Білки: 19г. ( ⁇ 76 кКал)

Жири: 5.6г. ( ⁇ 50,4 кКал)

Вуглеводи: 0 г. ( ⁇ 0 кКал)

Енергетичне співвідношення (б ⁇ ж ⁇ у): 59% ⁇ 39% ⁇ 0%

 

 

 

Основні атрибути
Країна виробникСША
  • Ціна: 390 грн/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner